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10 hours ago · Catégorie Frite Familiale (Amateur) : Annie Breisacher, Noyelles-les-Seclin; Catégorie Sauce Froide de l’année (Professionnel) : Édouard Chouteau, Lambersart, La Laiterie; Categorie Sauce Chaude de l’année (Professionnel) : Alexandre Blondiaux, Belgique; Catégorie Frite du Monde (Professionnel) : Jorit Gras, Stockholm, Suède Pom Friterie
10 hours ago · Prof de cuisine au lycée professionnel Henri-Senez d’HéninBeaumont, Laurent Fouache a, quant à lui, brillé dans l’épreuve créative avec sa glace à la frite, et Caroline Symzak, étudiante au campus environnemental de Tilloy-lès-Mofflaines (à côté d’Arras) a décroché la frite espoir, réservée aux « jeunes friteurs de ...