Search results
28 Dis 2017 · Baka itik serati yang berwarna putih pada keseluruhan badan merupakan jenis yang di import berkualiti tinggi khusus untuk pengeluaran daging secara komersil. Ia biasanya dipelihara oleh orang kampung untuk menghasilkan telur dan daging.
Itik serati adalah satu-satunya baka ternak yang bukan dibiakkan dari baka Mallard. Realitinya, itik serati bukan merupakan itik sebenar. Dari segi genetik, ia lebih menyerupai angsa berbanding itik. Ciri-ciri ketara pada itik serati termasuk mukanya yang licin dan bonggol merah yang mengelilingi mata dan paruh.
9 Dis 2018 · Kerutuk itik serati adalah lauk yang mesti saya cari setiap kali balik bercuti di Kelantan. Lihat resepi dan video penyediaannya di Azie Kitchen untuk memasak itik serati dengan rempah kerutuk yang berempah dan santan pekat.
Itik-Serati Kepala Putih atau Itik Serati Hutan (bahasa Inggeris: White-winged Wood Duck) (Asarcornis scutulata) ialah sejenis itik yang terdapat di Asia. Burung ini membiak di India dan Asia Tenggara. Itik Serati Hutan merupakan spesies itik yang besar, sebelumnya diletakkan dalam genus Cairina dan berkait dengan
10 Mei 2018 · Itik serati badannya lebih besar dan panjang dari itik biasa dengan kulit yang lebih berwarna cantik di bahagian kepala dan leher. Kebiasaannya itik serati akan dimasak kerutuk untuk mengelakkan ianya berbau. Gulai kerutuk yang akan kaya berempah menjadikan lauk itik ini lebih sedap dan mengelakkan ianya dari berbau.
11 Mac 2019 · BAHAN-BAHANNYA :-) 800 gram itik serati yang telah dipotong (bukan sekor itik yea, tapi 800 gram tu ambil dari seekor itik) 1 inci halia, hiris*. 4 ulas bawang putih, diketuk*. 3 biji kentang, kupas, belah 4 dan rendam. 200 ml santan kara (sekotak kecil)*.
29 Ogo 2013 · Resep kerutuk itik serati yang pekat, manis dan sedap dengan santan, kerisik, asam keping dan tomato ketchup. Kerutuk itik serati adalah lauk kesukaan Azie yang menikmati di pasar Jelawat dan bersarapan di kampung.
